Зменшення розміру великих порцій їжі, упаковок і навіть посуду може допомогти в лікуванні ожиріння, як повідомляють експерти в статті, опублікованій в журналі The BMJ.

Доктор Тереза Марто і її колеги з Університету Кембріджа нещодавно опублікували огляд , в якому виявили найбільш переконливе свідчення того, що люди уптребляют більшу кількість їжі і напоїв при наявності порцій і упаковок більшого розміру, а також при використанні великих тарілок.

Вчені показали, що повне позбавлення від великих розмірів порцій їжі може знизити щоденне вживання калорій на 12-16% серед дорослих жителів Великобританії і на 22-29% серед жителів США.

Також дослідники обговорювали зміни, які, швидше за все, будуть потрібні для зменшення розмірів, доступності та зовнішнього вигляду порцій їжі і напоїв, які могли б допомогти при переїданні і запобігти розвитку ожиріння.

Вчені запропонували зменшувати розмір порцій їжі з високим вмістом калорій, наприклад, стандартні порції солодких блюд, десертів, чіпсів і пироженных. Також вони вважають за необхідне зниження доступності порцій більшого розміру, наприклад, за допомогою видалення з меню напоїв великого розміру.

Більш того, експерти впевнені, що обмеження цінової політики, при якій порції більшого розміру в підсумку виявляються більш економічними для бюджету покупця, також допоможе в боротьбі з ожирінням і надмірним вживанням їжі. Такі заходи, поряд із зменшенням розмірів посуду, в першу чергу варто застосовувати в громадському секторі, наприклад, в школах, лікарнях, на військових базах і у в'язницях.